Ресторан O Talho начинает новый цикл с новым меню. Этот новый подход представляет собой другую кулинарную философию, с меньшим вмешательством в продукт, чем было принято раньше.
Кику Мартинш — шеф-повар, ответственный за O Talho, и в настоящее время готовит новый ресторан. Это новое пространство представляет собой самый личный проект его карьеры на данный момент.
В новом ресторане будет небольшое количество посадочных мест, что делает его интимным пространством. Кику Мартинш обещает, что в этом новом гастрономическом начинании он сделает то, чего никогда раньше не совершал в своей карьере.
