Elsa Silva widmet sich der Herstellung der Weißen Marmelade aus Odivelas, wobei sie Kupferkessel, Quitten verwendet und ganze Nächte arbeitet, um dieses traditionelle Süßgebäck zu kreieren. Ihre Arbeit bewahrt die Geschichte und Kultur von Odivelas durch diese Delikatesse.
Die Dichterin Natália Correia verbindet ihre Kunst mit diesem Süßgebäck und fügt das poetische Element hinzu, das der Marmelade Seele verleiht. Die Zusammenarbeit zwischen der Handwerkerin und der Dichterin verleiht diesem Produkt einen einzigartigen Charakter.
Der Titel des Artikels legt nahe, dass die Marmelade „mit Poesie" zubereitet wird, und bezieht sich damit auf die Beteiligung von Natália Correia am Projekt. Der Artikel hebt den handwerklichen Prozess hervor, der an der Produktion beteiligt ist und Hingabe und nächtliche Arbeit erfordert.
