O restaurante O Talho está a iniciar um novo ciclo com uma nova carta. Esta nova proposta apresenta uma abordagem diferente na cozinha, com menos intervenção sobre o produto do que era habitual.
Kiko Martins é o chef responsável por O Talho e está a preparar um novo restaurante. Este novo espaço representa o projeto mais pessoal da sua carreira até ao momento.
O novo restaurante terá poucos lugares disponíveis, tornando-se assim um espaço íntimo. Kiko Martins promete que nesta nova aventura gastronómica irá fazer algo que nunca antes realizou na sua carreira.
