Quasi il 70% dei consigli dietetici condivisi su TikTok e Instagram sono fuorvianti, secondo un nuovo studio. I ricercatori hanno analizzato 300 video con hashtag popolari su nutrizione e alimentazione, tra cui #healthylifestyle, #nutrition e #cleaneating, raccolti tra il 25 e il 27 maggio 2025 su queste due piattaforme. Lo studio ha scoperto che almeno il 68% di tutti i contenuti analizzati presentava bugie o informazioni fraudolente su alimentazione e diete.
Gli errori identificati in questi contenuti fuorvianti provenivano principalmente da influencer digitali che parlavano di nutrizione senza alcun tipo di credenziale accademica nell'area della salute. Queste persone senza qualifiche professionali erano responsabili della diffusione di informazioni scorrette su alimentazione per milioni di follower sui social media.
Lo studio ha anche rivelato che almeno il 36% dei video promuoveva uno specifico regime alimentare come soluzione per dimagrire, mentre il 67% enfatizzava l'alimentazione "pulita" o "sana" come messaggio centrale dei contenuti. Inoltre, integratori alimentari o i cosiddetti superalimenti apparivano in circa il 75% dei video analizzati, indicando una forte tendenza alla promozione di questi prodotti nelle pubblicazioni su nutrizione sui social media.
