Das Regionale Tourismusbüro des Zentrums von Portugal und die Regionale Agentur für Tourismusförderung des Zentrums von Portugal haben in Covilhã das Projekt "Auf dem Weg zu den Sternen" gestartet, das acht gastronomi-sche und kulturelle Veranstaltungen in den Subregionen des Gebiets zwischen September 2026 und März 2027 vorsieht und an den Tagen vor der Gala Michelin Portugal 2027 endet, die für den 9. März in Coimbra geplant ist. Das Projekt erstreckt sich über Beiras und Serra da Estrela, Beira Baixa, Médio Tejo, Oeste, Região de Aveiro, Região de Leiria, Viseu, Dão Lafões und Região de Coimbra.
Die globale Kuratierung liegt in den Händen von Küchenchef Diogo Rocha, während die Köche Diogo Caetano,




