Das Grenache The Bistro ist ein Restaurant in der Rua Angelina Vidal, 88B, in Lissabon, im Viertel Anjos. Es handelt sich um eine erschwinglichere Erweiterung des ursprünglichen Grenache, einem Restaurant mit einem Michelin-Stern im Pátio Dom Fradique, unter der Leitung von Küchenchef Philippe Gelfi. Der Raum wird als klein, dämmrig und intim beschrieben, mit einer übersichtlichen Speisekarte, die Optionen wie Ricotta-Ravioli, Octopus mit rotem Pfeffer und confiertem Knoblauch sowie Clafoutis mit roten Früchten umfasst.
Die Rezensenten, identifiziert als Caro M. und Caro P., unterscheiden sich in ihren Bewertungen. Beide erkennen an, dass das Konzept, ein Restaurant mit Michelin-Stern durch ein Bistro zu demokratisieren, lobenswert ist, warnen jedoch vor der Unbeständigkeit in der Qualität der Gerichte. Während einige Highlights wie die confierten Tomaten in Gaspacho-Emulsion und die geräucherte Makrele als „absolut göttlich" bezeichnet werden, bleiben andere Ger
