O restaurante Intemporal, com curadoria do chef António Simões, lançou um novo projeto chamado Tempo, que consiste em levar a cozinha de autor do chef até à mesa dos clientes, substituindo o conceito tradicional de catering. O projeto surge como alternativa para quem procura experiências gastronómicas diferenciadas sem sair de casa.
O conceito de Tempo foi desenvolvido para os momentos de reencontro entre amigos e familiares, especialmente após períodos de férias. A proposta pretende proporcionar reuniões à mesa onde os participantes podem partilhar histórias já contadas várias vezes, abrir uma garrafa e disfrutar de uma refeição preparada por um chef com formação de autor.
António Simões é o rosto deste novo projeto, trazendo a sua experiência e assinatura culinária para eventos privados. O nome Tempo reflete a intenção de criar experiências que valorizam os momentos partilhados e a convivialidade à mesa.
O projeto posiciona-se como uma solução para quem deseja fugir ao convencional, oferecendo uma experiência gastronómica de qualidade num ambiente mais íntimo e pessoal, diretamente no local onde decorre o encontro.
