A organização não-governamental Educo, dedicada à defesa da infância, revelou que 1,2 milhões de crianças e jovens em situação de risco de pobreza na Espanha regressarão à escola na próxima semana sem acesso a bolsas de refeitório escolar. Esse número representa mais da metade dos alunos que se encontram em situação de risco de pobreza no país. O estudo da organização sublinha que, para uma parte significativa dessas crianças, a refeição escolar constitui a única garantia de uma refeição completa e nutritiva durante o dia.
A Educo leva mais de uma década defendendo que o serviço de refeitório escolar deve ser considerado parte integrante do direito à educação, devendo por isso ser universal e gratuito para todos os alunos. Segundo a organização, essa reivindicação baseia-se no reconhecimento de que a alimentação adequada é uma condição essencial para o desenvolvimento acadêmico e pessoal das crianças, especialmente daquelas que provêm de famílias em situação de vulnerabilidade econômica. O regresso às aulas sem essas garantias alimentares representa, para muitas dessas famílias, uma dificuldade adicional num momento já marcado por preocupações econômicas.
