Uno studio del sociologo di Sintra Vasco Ramos, ricercatore dell'Istituto di Scienze Sociali dell'Università di Lisbona, ha vinto il Premio João Ferreira de Almeida 2025, assegnato dall'Iscte e dall'Associazione Portoghese di Sociologia. La ricerca analizza la relazione tra classe sociale, consumo e abitudini alimentari in Portogallo, essendo stata pubblicata nel 2023 sulla rivista scientifica Journal of Consumer Culture e basata sull'Inchiesta sulle Spese delle Famiglie dell'INE, realizzata tra il 2015 e il 2016, con 11.398 famiglie e 29.901 persone.
Lo studio conclude che esistono differenze significative nei modelli di consumo di bevande alcoliche a seconda della posizione sociale. Le famiglie portoghesi hanno speso, in media, 171 euro in bevande alcoliche nel 2024, corrispondendo al 5,5% delle spese per l'alimentazione. Le chiamate "fraz
