«L'allevamento oggi viene guardato in modo diverso»: la qualità guadagna importanza nel business - Gonçalo Patrício alla ExpomorFoto di Andhoj su Pexels
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«L'allevamento oggi viene guardato in modo diverso»: la qualità guadagna importanza nel business - Gonçalo Patrício alla Expomor

Rádio Campanário6 settembre 2026 alle ore 14:17

Gonçalo Souto Patricio, allevatore e selezionatore della razza Limousine, ha preso parte all'EXPOMOR 2026, integrata nella storica Feira da Luz a Montemor-o-Novo, considerata da lui la più grande fiera zootecnica del Portogallo. L'allevatore partecipa regolarmente alla manifestazione, spiegando che il lavoro per la fiera inizia molto prima della sua apertura, durante tutto l'anno.

Nell'edizione di quest'anno, Gonçalo Souto Patricio ha presentato un solo esemplare, scelto per le sue caratteristiche e il suo potenziale all'interno della razza Limousine. L'animale si distingue per non dare problemi di parto, offrire buoni pesi allo svezzamento ed essere rustico, caratteristiche sempre più apprezzate nella produzione zootecnica.

Interrogato sul momento attuale del settore, l'allevatore ha ritenuto che l'allevamento venga guardato in modo diverso, sottolineando che il contesto in cui si privilegiava il prezzo a scapito della qualità ha lasciato il posto a una maggiore attenzione alle caratteristiche degli animali e al valore che possono aggiungere alle aziende.

La partecipazione all'EXPOMOR si traduce, secondo Gonçalo Souto Patricio, in un ritorno concreto per gli allevatori, con animali ben venduti e una buona rete di contatti stabilita. L'edizione 2026 vede la razza Mertolenga in evidenza come "Razza dell'Anno" e riunisce diversi protagonisti del mondo rurale a Montemor-o-Novo.

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