C'è un nuovo vino portoghese, ma manca un ingrediente: l'alcol

Un nuovo marchio portoghese di vini analcolici chiamato Absolvido è arrivato sul mercato con una gamma iniziale di prodotti che include uno spumante e un vino bianco. I due vini sono prodotti con i vitigni Fernão Pires e Moscatel Graúdo, varietà tradizionali della viticoltura portoghese. Il marchio si posiziona nel segmento dei cosiddetti "vini zero alcol", un mercato in crescita che cerca di offrire alternative alle bevande alcoliche tradizionali. Il nome Absolvido suggerisce un approccio che cerca l'assoluzione o la differenziazione nel contesto del consumo consapevole, dove sempre più consumatori cercano opzioni senza alcol.