La produzione di vini a Denominazione di Origente (DO) Alentejo e Indicazione Geografica (IG) alentejana è soggetta a nuove specifiche, annunciate dall'Istituto della Vigna e del Vino tramite un avviso pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale. Tra le principali modifiche, è stata eliminata la riferimento all'altitudine massima di 700 metri applicabile alla sotto-regione di Portalegre.
Per quanto riguarda l'etichettatura, viene ammessa la designazione "vigne vecchie" per vini ottenuti da uve di parcelle dove almeno il 75% delle viti abbia un'età uguale o superiore a 35 anni. La designazione "vigne vecchie centenaria" è permessa quando i vigneti sono stati piantati prima del 1931. Per entrambe le designazioni, la resa massima per ettaro è di 5.000 chilogrammi per la DO Alentejo e di 7.500 per l'IG alentejana.
La designazione "vino d'anfora" viene pure ammessa, a condizione che i vini siano elaborati attraverso il processo tradizionale di vinificazione in anfore tradizionali dell'Alentejo, con fermentazione delle masse viniche all'interno dell'anfora dall'inizio della fermentazione fino ad almeno l'11 novembre dell'anno della vendemmia. I vini d'anfora devono essere elaborati esclusivamente a partire da un insieme specifico di vitigni, che include varietà come Alicante-Branco, Antão-Vaz, Aragonez e Castelão, tra le altre.
I vini disciplinati da queste nuove regole non possono essere oggetto di edulcorazione, di pratiche per aumentare il tenore di zuccheri o il titolo alcolometrico. Devono inoltre rientrare nelle tipologie bianco, rosso o rosato ed essere commercializzati esclusivamente in bottiglia di vetro.
