Scopri quale prodotto alimentare è aumentato di più nell'ultima settimana – 19 e 26 agosto 2026Foto di Guto Macedo su Pexels
EconomiaLisboa

Scopri quale prodotto alimentare è aumentato di più nell'ultima settimana – 19 e 26 agosto 2026

Jornal de Mafra29 agosto 2026 alle ore 09:53

La DECO Proteste effettua settimanalmente un'analisi del prezzo del paniere dei Prodotti Alimentari Essenziali, composto da 63 prodotti. Nella settimana dal 19 al 26 agosto 2026, il paniere alimentare costa 252,62€, il che rappresenta una diminuzione di 94 centesimi (meno 0,37%) rispetto alla settimana precedente. Dall'inizio dell'anno, il prezzo del paniere è diminuito di 10,79€ (meno 4,46 per cento).

Nell'ultima settimana, il prodotto con il maggior aumento è stato le salsicce frankfurt, che sono salite di +0,27€ (più 16%). Dall'inizio del 2026, il prodotto alimentare il cui prezzo è aumentato di più è stato il riso carolino, che è divenuto più costoso di +0,41€ (più 30%).

L'invasione della Russia in Ucraina ha messo sotto pressione il settore agro-alimentare, che già affrontava le conseguenze della pandemia e della siccità. La limitazione dell'offerta di materie prime e l'aumento dei costi di produzione, in particolare dei fertilizzanti e dell'energia, si sono riflessi in un aumento dei prezzi sui mercati internazionali e, di conseguenza, nei prezzi al consumatore di prodotti come carne, ortofrutticoli, cereali per la colazione e olio vegetale.

Produto alimentar – Cabaz de Produtos Alimentares Essenciais

 

A DECO Proteste realiza semanalmente uma análise ao preço do cabaz de Produtos Alimentares Essenciais.

Esta semana, o cabaz alimentar custa 252,62 , o que representa uma descida de 94 cêntimos (menos 0,37%) em relação à semana passada. O preço do cabaz custa menos 10,79 € (menos 4,46 por cento) desde o início do ano.

TOP 10 dos produtos que mais aumentaram na última semana (19 e 26 de agosto de 2026)
Na última semana, o produto com maior aumento no cabaz alimentar da DECO foram as salsichas frankfurt, que registou uma subida de +0,27€ (+16%).

Q1
[Imagem: Desco]
TOP 10 produtos que mais aumentaram desde o inicio do ano de 2026 (entre 7 de janeiro e 26 de agosto):
O produto alimentar cujo preço mais aumentou desde o início de 2026 foi o arroz carolino, que encareceu +0,41€ (+30%).

Q2
[Imagem: Desco]

Aumento do preço dos alimentos

A invasão da Rússia à Ucrânia — de onde provém grande parte dos cereais consumidos na União Europeia (e em Portugal) — veio pressionar o setor agroalimentar, que já se encontrava há vários meses a lidar com as consequências da pandemia e da seca.

A limitação da oferta de matérias-primas e o aumento dos custos de produção, nomeadamente dos fertilizantes e da energia necessários à produção agroalimentar, refletiram-se num aumento dos preços nos mercados internacionais e, consequentemente, nos preços ao consumidor de produtos como a carne, os hortofrutícolas, os cereais de pequeno-almoço ou o óleo vegetal, em 2022.

Cabaz de bens essenciais(*)

A lista do cabaz de bens essenciais da DECO contempla os seguintes 63 produtos:

Carne: Lombo de porco, Frango inteiro, Febras de porco, Costeletas de porco, Bife de peru, Carne de novilho para cozer, Perna de peru

Peixe: Bacalhau graúdo, Dourada, Salmão, Pescada fresca, Carapau, Peixe-espada-preto, Robalo, Perca

Congelados: Douradinhos de peixe, Ervilhas ultracongeladas, Medalhões de pescada,

Frutas e legumes: Laranja, Maçã gala, Maçã golden, Banana, Tomate, Couve-flor, Alface, Brócolos, Cenoura, Batata-vermelha, Curgete, Alho, Cebola, Couve-coração

Laticínios: Queijo curado fatiado embalado, Queijo flamengo fatiado embalado, Leite UHT meio-gordo, Manteiga com sal, Iogurte de aroma (pack de oito), Iogurte líquido de morango (pack de quatro), Ovos

Mercearia: Grão cozido, Feijão cozido, Óleo alimentar 100% vegetal, Azeite virgem extra, Sal grosso, Arroz carolino, Arroz agulha, Salsichas Frankfurt, Atum posta em azeite, Atum posta em óleo, Açúcar branco, Massa espirais, Esparguete, Polpa de tomate, Farinha para bolos, Cereais de trigo, arroz e aveia integrais, Flocos de cereais de mel, Cereais, Carcaça tradicional, Peito de peru fatiado, Fiambre da perna fatiado, Bolacha maria, Pão de forma sem côdea, Café torrado moído.

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