Il Governo delle Azzorre ha messo a disposizione, attraverso il proprio portale, una struttura di base per l'elaborazione di piani di prevenzione dello spreco alimentare. Questo strumento è destinato ad aiutare diverse entità nell'implementazione di misure pratiche per ridurre lo spreco di alimenti.
Gli esercizi inclusi in questa iniziativa includono quelli di ristorazione, aziende di commercio al dettaglio e all'ingrosso di alimenti, aziende di catering e industrie agro-alimentari. Tutti questi settori possono ora utilizzare la struttura fornita dall'Esecutivo Regionale per sviluppare i propri piani di prevenzione.
L'obiettivo principale di questa misura è fornire un modello guida che permetta agli operatori economici di creare piani adattati alle proprie attività specifiche, promuovendo una gestione più efficiente delle risorse alimentari e contribuendo alla riduzione dell'impatto ambientale associato allo spreco alimentare.
