L'Agence de l'Union européenne a considéré sûr le sel d'aspartame-acésulfame, un édulcorant utilisé dans divers aliments et boissons sans sucre ou à faible valeur énergétique, comme les sodas et les yaourts. La décision a ravivé le débat sur la sécurité des édulcorants artificiels dans l'alimentation.
L'évaluation de l'agence européenne a été contestée par diverses organisations non gouvernementales, qui ont qualifié l'avis d'« escandaleux ». Les ONG remettent en question les critères utilisés dans l'analyse et contestent publiquement la conclusion selon laquelle le produit est sûr pour la consommation.
Le sel d'aspartame-acésulfame est largement utilisé par l'industrie alimentaire comme alternative au sucre traditionnel, particulièrement dans les produits destinés aux consommateurs qui cherchent à réduire l'apport calorique ou à contrôler la consommation de saccharose.
