Les captures de sardine dans le Barlavento algarvien sont presque en train de doubler par rapport à la même période de l'année précédente. Selon la Coopérative des Armateurs de Pêche du Barlavento, qui représente 14 embarcations, les pêcheurs amènent à terre presque le double de sardine. Cette augmentation s'accompagne d'une forte demande depuis le début de la saison, en mai.
La sardine est riche en acides gras oméga-3, qui contribuent au fonctionnement normal du cœur, en plus de fournir une protéine de haute valeur biologique avec tous les acides aminés essentiels. Le poisson contient également du phosphore, du potassium, du zinc et de la vitamine D, cette dernière étant associée au fonctionnement du système immunitaire et au métabolisme du calcium et du phosphore.
La plus grande disponibilité de sardine n'a pas fait baisser le prix payé aux pêcheurs. La demande a augmenté ces derniers mois, permettant que l'augmentation des captures soit accompagnée de meilleurs prix. Les jours particulièrement favorables, le kilogramme peut dépasser les deux euros en criée, bien qu'il s'agisse du prix à terre et non du prix final pour le consommateur.
Les pêcheurs algarviens estiment qu'il y a une marge pour maintenir la capture au moins jusqu'en novembre, en fonction de l'évolution de l'activité. La fin de la campagne est liée à la limite annuelle établie pour la flotte portugaise, de 33 446 tonnes, et lorsque ce volume sera atteint, la saison se termine indépendamment des attentes des professionnels.
