Beaucoup de gens rapportent qu'après s'être exercés, ils se sentent plus affamés et finissent par manger plus, ce qui peut générer de la frustration et des doutes sur l'efficacité de l'exercice pour perdre du poids. Ce schéma est courant : après une heure à la salle de sport, on pense souvent à une nourriture récompense et on finit par dévorer un gros repas, ce qui génère de la culpabilité d'avoir "gaspillé" les calories brûlées.
Cependant, la science révèle que la relation entre l'exercice et l'appétit est plus complexe qu'il n'y paraît. À court terme, une séance d'exercice physique peut en fait supprimer l'appétit. Une méta-analyse de 20 études a découvert que l'exercice réduit l'hormone de la faim, la ghréline, tout en augmentant les hormones associées à la satiété, comme le PYY, le GLP-1 et le polypeptide pancréatique.
Malgré cela, cet effet est temporaire. Une revue systématique et méta-analyse plus importante indique qu'à long terme, l'exercice peut influencer les signaux de faim et de satiété du corps d'autres manières. La science étudie encore ces relations pour mieux comprendre comment l'exercice affecte l'appétit au fil du temps.
