Le secteur de la châtaigne au Portugal rencontre des difficultés qui exigent un changement dans les modèles de production actuels, selon Alcino Pires, président de l'Association Portugaise de la Châtaigne (Refcast). Le responsable souligne que toutes les cultures associées aux régions de montagne présentent des problèmes spécifiques qui se sont aggravés ces dernières années, principalement en raison du changement climatique.
Le départ des jeunes des zones productrices est identifié comme l'un des principaux problèmes du secteur. Alcino Pires défend la nécessité de repenser la façon dont la châtaigne est produite, puisqu'il s'agit d'une culture extensive où l'on a laissé pratiquement pousser la châtaigneraie de manière naturelle.
La mécanisation apparaît comme l'une des principales réponses pour réduire la dépendance à la main-d'œuvre et rendre l'activité plus efficace. Le président de Refcast affirme que la modernisation permettra d'augmenter la productivité, d'améliorer le revenu des agriculteurs et de faciliter l'activité des agro-industries.
