La Corée du Sud va interdire l'élevage et l'abattage de chiens pour la consommation humaine, mettant fin à une tradition d'été dans le pays. La loi entrera en vigueur en février de l'année prochaine, lorsque la période de tolérance établie prendra fin.
La nouvelle législation interdit non seulement l'élevage et l'abattage de chiens pour obtenir de la viande, mais également la distribution et la vente du produit. Cette mesure représente un changement significatif dans la culture culinaire sud-coréenne, qui depuis longtemps inclut la soupe de viande de chien comme un plat traditionnel, particulièrement consommé pendant les mois d'été.
Le gouvernement sud-coréen a mis en place une période de tolérance avant l'entrée en vigueur de l'interdiction, permettant aux établissements et aux éleveurs de s'adapter à la nouvelle réalité légale. Avec la fin de cette période, la tradition de la soupe de viande de chien arrivera officiellement à son terme.
