La Confraria Marinha da Ria Formosa et l'Association KlubeSol présentent à la FATACIL un nouveau produit gastronomique qui combine du poulpe de Fuzeta avec de la salicorne. Cette création a été développée dans le cadre de la participation de ces entités au salon.
L'événement est intégré au dernier jour de la FATACIL, qui se déroule le 30 août. L'initiative vise à promouvoir les produits locaux de la Ria Formosa et à faire connaître cette combinaison d'ingrédients régionaux.
La salicorne est une plante halophile, c'est-à-dire qui pousse dans les sols salins, étant commune dans les zones humides et côtières. Le poulpe de Fuzeta est reconnu pour sa qualité, provenant des eaux de la Ria Formosa.
