Die Überführung von Milchproduzenten zur Fleischproduktion in Portugal wird in den kommenden Jahren fortgesetzt. Es wird geschätzt, dass etwa 200 Produzenten ihre Milchviehbetriebe in den letzten sechs Jahren auf Fleischproduktion umgestellt haben, wobei die Verfahren bereits abgeschlossen oder im Gange sind.
Die Zahl der Produzenten, die diesen Übergang vollziehen, könnte noch erheblich steigen. Derzeit werden mit Brüssel weitere dreitausend Rechte für Ammenkühe im Rahmen der Überprüfung des POSEI verhandelt, dem Unterstützungsprogramm für die Landwirtschaft in den ultraperipheren Regionen der Europäischen Union.
Dieser Umstellungs trend spiegelt die Schwierigkeiten wider, mit denen der Milchsektor konfrontiert ist, sowie die wachsende Nachfrage nach Rindfleisch auf dem Markt. Die Produzenten, die auf die Fleischproduktion umstellen, profitieren von den Rechten für Ammenkühe, die ihnen spezifische Beihilfen für die Fleischviehzucht ermöglichen.
