Der Autor berichtet von seiner Frustration mit Restaurants, die während seiner Reisen physische Speisekarten durch QR-Codes ersetzen. Obwohl er die Praktik anerkennt, hat er sich nicht an diese Veränderung gewöhnt, da er sein Telefon herausholen, die Kamera öffnen, auf das Laden der Seite warten und die Buchstaben vergrößern muss – gerade dann, wenn er das Gerät beiseitelegen möchte.
Der Autor beschreibt die traditionelle Erfahrung, mit einer physischen Speisekarte bedient zu werden, als wichtigen Teil der Mahlzeit. Der Kellner stellt das Restaurant vor, gibt Zeit für die Auswahl und kommt zurück, um die Gerichte, Zutaten und Empfehlungen des Tages zu erklären. Durch die Seiten blättern, Fragen stellen und Empfehlungen hören gehören zur gastronomischen Erfahrung.
Laut dem Autor ist der QR-Code nicht mehr die schlimmste technologische Innovation, die für Speisekarten reserviert ist. Ein neuer Trend taucht auf: Restaurants ersetzen echte Fotos von Gerichten durch von künstlicher Intelligenz erstellte Bilder.
Die Praxis hat bereits einen wenig ansprechenden Spitznamen erhalten: „AI Food Slop", etwa „KI-Pampe", ein Begriff, der die Enttäuschung der Kunden mit diesem Trend zusammenfasst.
