Coimbra wird die Michelin-Gala ausrichten, ein prestigeträchtiges Event im Gastronomiebereich. Vor der Hauptgala ist eine Gastronomieroute mit acht Stationen am Tisch geplant, die als Vor-Event zur Förderung und Feier der Küche der Region dienen wird.
Die Regionale Tourismusbehörde Centro de Portugal und die Regionale Agentur für Tourismusförderung Centro de Portugal sind in die Organisation und Förderung dieser Initiative eingebunden, die darauf abzielt, das touristische und gastronomische Angebot der zentralen Region des Landes hervorzuheben.
Diese Art von Event stellt eine Gelegenheit dar, Coimbra und die Region Centro de Portugal bei einem internationalen Publikum aus dem Bereich der gehobenen Gastronomie und des Qualitätstourismus zu bewerben.
