Vor 30 Jahren kniete sich Joe Barreto im Santoinho vor Carlas Vater, um um die Hand seiner Freundin anzuhalten. Das Paar, das in diesem Jahr zum Fest zurückkehrte, um drei Jahrzehnte Ehe zu feiern, lernte sich in Viana do Castelo kennen. Die Beziehung begann turbulent: Carla ohrfeigte Joe, als er am Arbeitsplatz versuchte, sie zu küssen. Nach nur anderthalb Monaten des Kennenlernens beschlossen sie, gemeinsam ein Leben aufzubauen, und heirateten schließlich.
Das Leben führte sie durch Kanada, Portugal und schließlich nach England, wo sie sich in Thetford niederließen. In der englischen Stadt engagierten sich Carla und Joe für die Unterstützung lokaler Gemeinschaften und Einwanderer und gründeten eine Stiftung für benachteiligte Menschen und Jugendliche. Carla trat 2019 als Unabhängige in die Politik ein, wurde zur Stadträtin und Vizebürgermeisterin gewählt, und im Jahr 2025 wurde sie zur ersten portugiesischen Frau und zur ersten Einwanderin, die den Vorsitz des Stadtrats von Thetford übernahm.
Neben der Politik und der Gemeinschaftsarbeit pflegt das Paar eine starke Verbindung zu Portugal. Die Stiftung verteilte während der Pandemie mehr als 130 Tonnen Lebensmittel und entwickelt Projekte zur Unterstützung von Senioren und Jugendlichen. Joe und Carla sind auch an unternehmerischen Initiativen zwischen Portugal und England beteiligt und suchen die Verbindungen zwischen den beiden Gemeinschaften zu stärken, insbesondere durch das Senden von Überschussgütern an Einrichtungen in Alto Minho.
Es ist jedoch zum Santoinho, wohin sie zurückkehren, um einen wichtigen Teil ihrer Geschichte wiederzufinden. In diesem Jahr vereinte der Besuch im Minho die 30 Jahre Ehe, die Geburtstage von Joe und eines nahen Freundes sowie das Wiedersehen der gesamten Familie in Outeiro. Die Verbindung zu den minhotesischen Wurzeln zeigt sich auch bei den Kindern, die trotz ihres Lebens in England und obwohl die Freundinnen kein Portugiesisch sprechen, bereits Lieder von Quim Barreiros singen können.
