Ab dem 35. Lebensjahr kann das Abnehmen aufgrund von Veränderungen, die im Laufe der Zeit im Organismus auftreten, schwieriger werden. Eine in der Zeitschrift Science veröffentlichte Studie mit 6.421 Teilnehmern aus 29 Ländern im Alter von acht Tagen bis 95 Jahren zeigte, dass die angepasste Stoffwechselrate zwischen dem 20. und 60. Lebensjahr relativ stabil bleibt. In diesem Zeitraum können jedoch Veränderungen in der Körperzusammensetzung, insbesondere die Abnahme der Muskelmasse, die Art und Weise beeinflussen, wie der Körper Energie verwendet und auf den Abnehmprozess reagiert.
Die Verteilung des Körperfetts reorganisiert sich ebenfalls mit dem Altern. Forscher des City of Hope in den Vereinigten Staaten identifizierten in einer 2026 veröffentlichten Studie eine Art von Stammzellen, die im mittleren Alter beginnen, neue Fettzellen im Bauchbereich zu produzieren. Dieser Fund hilft zu verstehen, warum die Taille dazu neigt zu wachsen, selbst wenn das Gesamtgewicht kaum variiert.
Das Thema gewinnt an Bedeutung, da Fettleibigkeit als Krankheit anerkannt wird.
