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Ist Aspartam nun schädlich oder nicht? Europa gibt neue AntwortFoto von keulefm auf Pexels
WissenschaftCoimbra

Ist Aspartam nun schädlich oder nicht? Europa gibt neue Antwort

Notícias de Coimbra11. September 2026 um 07:06

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am Donnerstag festgelegt, dass die Verwendung von Aspartam-Acesulfam-Salz (E-950/E-962) innerhalb der festgelegten Grenzwerte für den menschlichen Verzehr sicher ist.

Die Bewertung erfolgt als Reaktion auf wiederkehrende Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen von Aspartam auf die Gesundheit, einem künstlichen Süßstoff, der in Lebensmitteln und Getränken auf der ganzen Welt weit verbreitet ist.

Die Entscheidung der EFSA basiert auf einer umfassenden wissenschaftlichen Überprüfung der verfügbaren Belege zur Sicherheit des Inhaltsstoffs.

Die zentrale Frage des Artikels ist, ob Aspartam schädlich ist oder nicht, wobei Europa eine neue Antwort zu diesem Thema vorlegt.

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