Die Veranstaltung „Póvoa ao Ar Livre" erreicht ihr letztes Kapitel am Wochenende vom 4. und 5. September, wobei die Confraria dos Sabores Poveiros das neben dem Casino von Póvoa de Varzim aufgestellte Zelt übernimmt. Sechs Wochen lang war das Auditório da Lota Austragungsort für acht poveira Vereine, von denen jeder ein Wochenende lang für das Programm verantwortlich war.
Der Abschluss steht unter dem Motto „Sabores do mar, à mesa da cidade" (Meeresfrüchte auf dem Tisch der Stadt), mit zwei Tagen, die der poveira Küche und dem Fisch als Protagonist gewidmet sind. Am Freitag, den 4. September, umfasst das Abendessen Sopa de Peixe à Poveiro, Arroz de Sardinhas und Rabanada à Poveira.
Am Samstag, den 5. September, bietet das Mittagessen Sopa de Peixe, Tapa de Tomate Coração de Boi, Arroz de Sardinhas, Sardinha na Brasa und Rabanada, während das Abendessen Sopa de Peixe, Sardinha na Brasa und Rabanada wiederholt.
Ein besonderer Höhepunkt wird der Arroz de Sardinhas sein, der vom Guinness World Records als „O Maior Arroz de Sardinhas do Mundo" (Der größte Sardinenreis der Welt) zertifiziert wurde und an beiden Tagen des Veranstaltungsabschlusses auf dem Tisch stehen wird.
