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Folar mit Krake aus der Ria Formosa mit Queller auf der FATACIL vorgestellt

Barlavento29. August 2026 um 16:33

Die Confraria Marinha da Ria Formosa und der Verein KlubeSol präsentieren auf der FATACIL ein neues gastronomi­sches Produkt, das Krake aus Fuzeta mit Queller kombiniert. Diese Kreation wurde im Rahmen der Teilnahme dieser Organisationen an der Messe entwickelt.

Die Veranstaltung ist in den letzten Tag der FATACIL integriert, der am 30. August stattfindet. Die Initiative zielt darauf ab, die lokalen Produkte der Ria Formosa zu fördern und diese Kombination aus regionalen Zutaten bekannt zu machen.

Queller ist eine halophile Pflanze, das heißt, sie wächst auf salzhaltigen Böden und ist in feuchten und küstennahen Zonen verbreitet. Der Krake aus Fuzeta ist für seine Qualität bekannt, die aus den Gewässern der Ria Formosa stammt.

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