Автор рассказывает о своём разочаровании ресторанами, которые заменяют физические меню QR-кодами во время путешествий. Хотя он признаёт практичность этого решения, он так и не привык к таким изменениям, ведь ему приходится доставать телефон, открывать камеру, ждать загрузки страницы и увеличивать буквы — именно тогда, когда хочется отложить устройство в сторону.
Автор описывает традиционный опыт обслуживания с физическим меню как важную часть трапезы. Официант представляет заведение, даёт время на выбор и возвращается, чтобы объяснить блюда, ингредиенты и рекомендации дня. Перелистывание страниц, возможность задать вопросы и послушать советы — всё это часть гастрономического опыта.
По словам автора, QR-код уже не самая худшая технологическая инновация для меню. Появляется новая тенденция: рестораны заменяют реальные фотографии блюд на изображения, созданные искусственным интеллектом.
Эта практика уже получила малопривлекательное прозвище: «AI food slop», что-то вроде «халтуры искусственного интеллекта», термин, обобщающий разочарование клиентов этим явлением.
