Выращивание винограда для производства премиальных вин может требовать до 30 обработок фунгицидами за сезон для борьбы с двумя основными болезнями виноградников: милдью, который развивается при избыточной влажности, и оидиумом, появляющимся в сухое лето. Такая высокая зависимость от химических препаратов представляет собой значительные затраты для традиционных производителей.
На юге и юго-востоке Минас-Жерайс два фермера экспериментально выращивают виноград, предназначенный для производства вина, с минимальным или полным отсутствием применения фунгицидов. Цель — снизить себестоимость производства и получить более экологичный напиток, соответствую
