Кожура авокадо, кофейная гуща и отходы переработки картофеля могут быть превращены в покрытия для бумажной упаковки, заменяя пластики из ископаемого сырья. Таково предложение проекта BIOCOATING, разработанного в Университете Авейру.
Проект направлен на то, чтобы дать новое назначение этим органическим отходам, превратив их в биопластики, способные покрывать бумажную упаковку. Таким образом, цель состоит в том, чтобы сократить зависимость от пластиков, полученных из ископаемого топлива.
Помимо того, что они служат устойчивой альтернативой обычным пластикам, покрытия, разработанные BIOCOATING, придают упаковке антиоксидантные свойства и защиту от ультрафиолетового излучения. Эти характеристики имеют значение для сохранения продуктов, способствуя продлению их срока годности.
