Курица осталась в стороне, но огонь — нет. Таков новый ресторан в Гуиа, открывшийся с концепцией, сосредоточенной на использовании угля и дыма в приготовлении блюд.
Шеф-повар Франсишку Барбоза отвечал за создание меню ресторана, в котором огонь и дым сопровождают продукты региона.
