Винодельня Tiago Cabaço Winery, расположенная в Эштремоше, была признана одним из Новых 7 чудес Португалии, победив в национальном голосовании в категории «XXI век». Результат был объявлен в субботу вечером, 12 сентября, во время Национального Большого финала в Синтре, транслировавшегося на канале TVI. На решающем этапе алентежанская кандидатура соревновалась с Интерпретационным центром вулкана Капелиньюш на Азорских островах и с Музеем оливкового масла в Бобаделе в Оливейра-ду-Ошпитал.
Отличие признаёт здание и его архитектурную ценность, подчёркивая современное сооружение, связанное с виноделием и винодельческим ландшафтом Эштремоша. Винодельня частично заглублена в землю и имеет конфигурацию в форме полумесяца, созданную для обеспечения необходимой прохлады при производстве вина и снижения визуального воздействия на окружающий ландшафт. Дизайн здания повторяет линии виноградника, стремясь установить связь между архитектурой, производственной деятельностью и территорией.
Дегустационный зал оборудован большой застеклённой поверхностью с видом на виноградник, замок Эштремош, горный массив Серра-д'Осса и замок Эворамонти. Внутренний маршрут позволяет наблюдать различные этапы производства вина, объединяя технические зоны с опытом, предназначенным для посетителей. Кандидатура была представлена в категории «XXI век», предназначенной для современных сооружений, построенных с 1985 года, с оценкой таких критериев, как технические инновации, устойчивость и архитектурное качество.
Победитель был определён публичным голосованием посредством телефонных звонков и приложения TVI Pass, аудитором процесса выступила компания PwC. Издание 2026 года включало 147 начальных объектов наследия из всех регионов страны, распределённых по семи категориям. Винодельня Tiago Cabaço Winery вышла в финал после обеспечения одного из трёх мест в национальном полуфинале 5 сентября. Благодаря этому избранию Эштремош входит в карту Новых 7 чудес Португалии через сооружение, связанное с вином и ландшафтом Алентежу.
