Александре Кабрита, уроженец Алгарве, был удостоен в 2025 году звания Шеф-повара года — старейшего конкурса кулинарии для профессионалов в Португалии. В свои 30 лет его профессиональный путь включал работу в ресторанах высокого класса, таких как Vista под руководством шеф-повара Жуана Оливейры и Al Sud с Луисом Анжушем в Palmares Ocean Living & Golf. Жюри наградило его меню, сосредоточенное на португальской гастрономии и национальных продуктах, которое включало такие блюда, как ацорда из томатов и спаржи, треска с нуто, баранина с алгарвийской морковью и десерт из апельсина, оливкового масла и мяты.
В настоящее время Александре Кабрита руководит рестораном Preceito, который открылся в этом году после закрытия Al Sud 15 ноября 2025 года. Его кухня поддерживает тесную связь с территорией, используя рыбу с Рынка Лагуша и устрицы из Риа-де-Алвор. Его самым известным блюдом является баранина с
