Ресторан «Патуá», один из столпов макайской кухни в Лиссабоне, закроет свои двери в сентябре. На этой неделе Рикарду Фелнер посетил заведение, чтобы увидеть пространство перед закрытием.
«Патуá» представлял собой одну из последних связей с макайской гастрономической традицией в португальской столице, считаясь рестораном-ориентиром для этой специфической кухни.
Закрытие связано с невыносимым ростом арендной платы в Лиссабоне, что сделало продолжение бизнеса невозможным. Эта ситуация отражает растущие трудности, с которыми сталкиваются многие исторические заведения в городе.
