Лаборатория химического и сенсорного анализа ACOS была признана Генеральным директоратом сельского хозяйства и развития сельских территорий (DGADR) как «Официальная лаборатория», что укрепляет её роль в контроле и сертификации агропродовольственной продукции. Признание является результатом оценки технических и операционных условий лаборатории, при этом DGADR подчеркнула, что структура располагает необходимыми специализированными знаниями, оборудованием и инфраструктурой, а также персоналом в достаточном количестве с соответствующей квалификацией, подготовкой и опытом, что гарантирует беспристрастность и отсутствие конфликта интересов.
В качестве «Официальной лаборатории» структура ACOS берет на себя обязательство проводить анализы, испытания и лабораторную диагностику образцов, собранных в рамках органического производства, защищенного наименования по происхождению (DOP), защищенного географического указания (IGP) и гарантированного традиционного продукта (ETG), каждый раз по запросу DGADR. Признание охватывает девять испытаний, в настоящее время аккредитованных Португальским институтом аккредитации (IPAC), в соответствии со стандартом NP EN ISO/IEC 17025.
Функционируя с 2012 года, лаборатория получила в этом году продление аккредитации IPAC для химических анализов оливкового масла и олив
