Муниципия Вендаш-Новас в округе Эвора снова бросила вызов пределам гастрономии, приготовив бифану с сыром длиной 20 метров. Этот подвиг превосходит предыдущую попытку 2024 года, когда была сделана бифана длиной 15 метров.
Мероприятие было организовано для продвижения региона и португальской гастрономической традиции. Бифана — типичное блюдо страны, состоящее из маринованных и приготовленных на гриле ломтиков свинины, обычно подаваемых внутри хлеба.
Инициатива также направлена на привлечение посетителей и активизацию местной экономики, демонстрируя способность сообщества организовывать мероприятия масштабного характера. Гастрономическое "чудовище" было приготовлено при сотрудничестве различных членов местного сообщества.
20-метровая бифана представляет собой веху в традиции Вендаш-Новас и позиционирует муниципию как место проведения уникальных гастрономических событий.
