Падение бразильского экспорта говядины и свинины в Китай выгодно для бразильских потребителей, которые видят снижение цен в супермаркетах. Индекс цен супермаркетов (IPS), составленный АПАС совместно с ФИПЕ, показывает, что в период с января по июль наибольшее падение среди говяжьих отрубов показала говяжья лопатка — 3,90%, за ней следует антрекот с падением на 2,77%. Другие отруба, такие как вырезка бедра, рибай, филей и филе-миньон, также подешевели на 1,30–2,45%. В сегменте свинины совокупное падение за год составило 8,11%, при этом корейка на кости упала на 13,52%, а свиная корейка на кости — на 10,16%. Главный экономист АПАС Фелипе Кейроз заявил, что это снижение представляет собой важное облегчение для кошелька потребителя, особенно в отношении повседневных отрубов, таких как говяжья лопатка и антрекот.
extra03.09.26, 22:58
