Исследование проанализировало долгосрочное влияние рационирования сахара в Великобритании во время и после Второй мировой войны. В исследовании изучалось, как детство, отмеченное нехваткой сахара, повлияло на психическое здоровье более чем полвека спустя, используя исторический эпизод, который послужил непреднамеренным естественным экспериментом.
Поскольку британские маршруты снабжения были под угрозой из-за войны, правительство ввело нормирование продуктов питания в 1940 году. Эта ситуация создала уникальные условия для исследователей, чтобы изучить влияние раннего воздействия диеты с пониженным потреблением сахара.
Результаты подтвердили, что люди, выросшие в период нормирования, когда сахар был недоступен, демонстрировали лучшие показатели психического здоровья десятилетия спустя по сравнению с поколениями, которые не испытали этого опыта.
Исследование предполагает, что популярная идея о том, что "когда я был ребёнком, сахара не было, и посмотрите, какими мы были здоровыми", часто связанная с комментариями бабушек и дедушек, теперь находит научное подтверждение благодаря этому историческому анализу.
