O evento "A Caminho das Estrelas" está a promover a autenticidade gastronómica da região Centro de Portugal. A iniciativa destaca-se pela valorização dos sabores, cultura, saberes e tradições locais ligados à gastronomia.
O Turismo Centro de Portugal é o organismo responsável pela organização desta viagem pelos oito sabores que representam as sub-regiões do Centro. O objetivo é promover a diversidade culinária da região de forma integrada.
Um elemento importante no contexto desta promoção gastronómica é a Gala do Guia Michelin, que está prevista para ter lugar em Coimbra no próximo ano. Este evento de prestígio internacional representa uma oportunidade de destaque para a gastronomia da região Centro.
A iniciativa "A Caminho das Estrelas" surge assim como parte de uma estratégia mais ampla de valorização e promoção turística da região, associando a excelência gastronómica à atractividade do destino Centro de Portugal.
