Elsa Silva dedica-se à produção de Marmelada Branca de Odivelas, utilizando tachos de cobre, marmelos e trabalhando durante noites inteiras para criar este doce tradicional. O seu trabalho preserva a história e a cultura de Odivelas através desta iguaria.
A poeta Natália Correia associa a sua arte a este doce, acrescentando o elemento poético que dá alma à marmelada. A colaboração entre a artesã e a poeta confere um carácter singular a este produto.
O título do artigo sugere que a marmelada é feita "com poesia", referindo-se à participação de Natália Correia no projeto. O artigo destaca o processo artesanal envolvido na produção, que requer dedicação e trabalho noturno.
