O restaurante Patuá, um dos pilares da cozinha macaense em Lisboa, vai encerrar as suas portas em setembro. Esta semana, Ricardo Felner visitou o estabelecimento para conhecer o espaço antes do fecho.
O Patuá representava uma das últimas ligações à tradição gastronómica macaense na capital portuguesa, sendo considerado um restaurante de referência para esta cozinha específica.
O encerramento deve-se ao incomportável aumento das rendas em Lisboa, que tornou impossível a continuidade do negócio. Esta situação reflete as dificuldades crescentes que muitos estabelecimentos históricos enfrentam na cidade.
