Beber café ou chá a temperaturas muito elevadas pode aumentar até três vezes o risco de desenvolver cancro do esófago. Esta é a principal conclusão apresentada no artigo, alertando para os perigos associados ao consumo de bebidas excessivamente quentes.
O artigo refere que tanto o café como o chá estão entre as bebidas frequentemente consumidas a temperaturas elevadas. A investigação mencionada indica que esta prática pode ter consequências graves para a saúde a longo prazo.
O cancro do esófago é descrito como uma doença mortal, sendo que o aumento do risco em três vezes representa um perigo significativo para os consumidores regulares destas bebidas quentes.
A mensagem do artigo visa consciencializar o público para a importância de deixar arrefecer as bebidas antes de as consumir, de modo a reduzir o risco desta patologia grave.
