O Regalenga, estabelecimento localizado em Montemor-o-Novo, celebra 34 anos de existência em 2026, tendo aberto portas em 1992. Ao longo de mais de três décadas, tornou-se uma referência na restauração local e na vida da comunidade. José Piteira, proprietário do Regalenga Bar, falou sobre o percurso do espaço em entrevista à Rádio Campanário, destacando as mudanças, desafios e a capacidade de adaptação que marcaram a história do estabelecimento.
A história começou como bar e rapidamente ganhou dimensão, chegando a afirmar-se como líder de mercado em todo o Alentejo. Contudo, a pandemia de Covid-19 obrigou a uma mudança de rumo, com os sucessivos confinamentos e as restrições impostas ao setor da restauração a levarem o Regalenga a reinventar-se. O espaço transformou-se em restaurante e iniciou uma nova fase, que acabou por revelar-se positiva.
Ao longo dos anos, o Regalenga construiu uma relação próxima com a comunidade, participando em iniciativas locais há mais de 25 anos. Para José Piteira, esta participação vai além do retorno imediato, permitindo dar a conhecer a restauração local, chegar a novos clientes e conquistar frequentadores que depois regressam à casa-mãe.
De bar a restaurante, o Regalenga atravessou diferentes épocas e conseguiu adaptar-se às mudanças sem perder a identidade construída desde 1992. Aos 34 anos de existência, José Piteira mantém uma visão otimista para o futuro e a determinação de continuar a fazer do Regalenga uma casa de referência em Montemor-o-Novo.
