Creches com alimentação sem ultraprocessados no RJ; confira

Algumas creches no Rio de Janeiro oferecem alimentação sem ultraprocessados, e para muitos pais esse é um fator importante na hora de escolher a instituição. Segundo especialistas, refeições mais "pesadas" podem causar cansaço nas crianças, dificultar a concentração e prejudicar o aprendizado. A nutricionista Thays Peres explica que uma alimentação ideal na infância deve ser variada, colorida e baseada em alimentos "in natura" ou minimamente processados. No ambiente escolar, isso significa priorizar frutas, legumes, verduras, feijão, ovos, carnes, leite e derivados, além de cereais e tubérculos. Alimentos ultraprocessados geralmente apresentam maior quantidade de açúcar, sódio e gorduras, além de menor densidade de nutrientes e fibras, o que pode afetar o desempenho e bem-estar das crianças.