Saiba qual o produto alimentar que mais aumentou na última semana – 19 e 26 de agosto 2026Foto de Guto Macedo no Pexels
NegóciosLisboa

Saiba qual o produto alimentar que mais aumentou na última semana – 19 e 26 de agosto 2026

Jornal de Mafra29 de agosto de 2026 às 09:53

A DECO Proteste realiza semanalmente uma análise ao preço do cabaz de Produtos Alimentares Essenciais, composto por 63 produtos. Na semana de 19 a 26 de agosto de 2026, o cabaz alimentar custa 252,62€, o que representa uma descida de 94 cêntimos (menos 0,37%) em relação à semana anterior. Desde o início do ano, o preço do cabaz diminuiu 10,79€ (menos 4,46 por cento).

Na última semana, o produto com maior aumento foi as salsichas frankfurt, que subiram +0,27€ (mais 16%). Desde o início de 2026, o produto alimentar cujo preço mais aumentou foi o arroz carolino, que encareceu +0,41€ (mais 30%).

A invasão da Rússia à Ucrânia veio pressionar o setor agroalimentar, que já enfrentava consequências da pandemia e da seca. A limitação da oferta de matérias-primas e o aumento dos custos de produção, nomeadamente dos fertilizantes e da energia, refletiram-se num aumento dos preços nos mercados internacionais e, consequentemente, nos preços ao consumidor de produtos como carne, hortofrutícolas, cereais de pequeno-almoço e óleo vegetal.

Produto alimentar – Cabaz de Produtos Alimentares Essenciais

 

A DECO Proteste realiza semanalmente uma análise ao preço do cabaz de Produtos Alimentares Essenciais.

Esta semana, o cabaz alimentar custa 252,62 , o que representa uma descida de 94 cêntimos (menos 0,37%) em relação à semana passada. O preço do cabaz custa menos 10,79 € (menos 4,46 por cento) desde o início do ano.

TOP 10 dos produtos que mais aumentaram na última semana (19 e 26 de agosto de 2026)
Na última semana, o produto com maior aumento no cabaz alimentar da DECO foram as salsichas frankfurt, que registou uma subida de +0,27€ (+16%).

Q1
[Imagem: Desco]
TOP 10 produtos que mais aumentaram desde o inicio do ano de 2026 (entre 7 de janeiro e 26 de agosto):
O produto alimentar cujo preço mais aumentou desde o início de 2026 foi o arroz carolino, que encareceu +0,41€ (+30%).

Q2
[Imagem: Desco]

Aumento do preço dos alimentos

A invasão da Rússia à Ucrânia — de onde provém grande parte dos cereais consumidos na União Europeia (e em Portugal) — veio pressionar o setor agroalimentar, que já se encontrava há vários meses a lidar com as consequências da pandemia e da seca.

A limitação da oferta de matérias-primas e o aumento dos custos de produção, nomeadamente dos fertilizantes e da energia necessários à produção agroalimentar, refletiram-se num aumento dos preços nos mercados internacionais e, consequentemente, nos preços ao consumidor de produtos como a carne, os hortofrutícolas, os cereais de pequeno-almoço ou o óleo vegetal, em 2022.

Cabaz de bens essenciais(*)

A lista do cabaz de bens essenciais da DECO contempla os seguintes 63 produtos:

Carne: Lombo de porco, Frango inteiro, Febras de porco, Costeletas de porco, Bife de peru, Carne de novilho para cozer, Perna de peru

Peixe: Bacalhau graúdo, Dourada, Salmão, Pescada fresca, Carapau, Peixe-espada-preto, Robalo, Perca

Congelados: Douradinhos de peixe, Ervilhas ultracongeladas, Medalhões de pescada,

Frutas e legumes: Laranja, Maçã gala, Maçã golden, Banana, Tomate, Couve-flor, Alface, Brócolos, Cenoura, Batata-vermelha, Curgete, Alho, Cebola, Couve-coração

Laticínios: Queijo curado fatiado embalado, Queijo flamengo fatiado embalado, Leite UHT meio-gordo, Manteiga com sal, Iogurte de aroma (pack de oito), Iogurte líquido de morango (pack de quatro), Ovos

Mercearia: Grão cozido, Feijão cozido, Óleo alimentar 100% vegetal, Azeite virgem extra, Sal grosso, Arroz carolino, Arroz agulha, Salsichas Frankfurt, Atum posta em azeite, Atum posta em óleo, Açúcar branco, Massa espirais, Esparguete, Polpa de tomate, Farinha para bolos, Cereais de trigo, arroz e aveia integrais, Flocos de cereais de mel, Cereais, Carcaça tradicional, Peito de peru fatiado, Fiambre da perna fatiado, Bolacha maria, Pão de forma sem côdea, Café torrado moído.

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