Macaé recebe a 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia, que acontece na Orla da Praia dos Cavaleiros de quarta-feira (9) até domingo (13). O evento vai contar com cinco dias de programação, incluindo aulas-show, degustações e barracas espalhadas por cinco quarteirões, com entrada gratuita.
A expectativa é receber 7 mil pessoas por dia, movimentando o município com pratos que variam entre R$25 e R$49. O conceito deste ano é "Terroir", que busca traduzir em pratos a cultura e a história local, valorizando ingredientes nativos da região.
Mais de 20 chefs, pesquisadores, baristas, sommeliers e especialistas em pâtisserie e mixologia foram convidados para mostrar a cozinha de Macaé. A programação de palestras é aberta por Cristiana Beltrão, conhecida pelo trabalho à frente do restaurante Bazzar, no Rio de Janeiro.
O festival também traz o "Cozinha Show", que oferece aulas práticas, oficinas e degustações abertas ao público. O evento busca fortalecer a identidade gastronômica da cidade enquanto promove a cultura local.
