Verdú Artesanos: uma mudança de posicionamento "forjado em gelo"

A Verdú Artesanos abriu as suas portas em 1953 em Dénia como uma pequena geladaria familiar, mantendo-se durante décadas fiel à filosofia de venda direta ao público e à incorporação gradual de novos produtos. Durante mais de 60 anos, o negócio manteve-se essencialmente igual, sem grandes alterações na sua estratégia comercial. Há cinco anos, no entanto, a empresa decidiu implementar uma mudança radical na sua abordagem, optando pelo comércio online e por uma comunicação baseada na transparência, mostrando ao cliente como são elaborados os seus gelados e doces e quem são as pessoas responsáveis por todo o processo. Esta transformação na forma de comunicar permitiu à empresa criar uma ligação mais direta com os consumidores, tornando visível o lado humano do negócio. O resultado desta mudança estratégica revelou-se extremamente positivo, com a empresa a triplicar a sua faturação, aproximando-se agora dos dois milhões de euros. O sucesso deve-se sobretudo à desestacionalização da atividade, permitindo que a geladaria venda durante todo o ano em vez de concentrar as vendas apenas na temporada alta.