Fazer uma criança comer verduras pode ser um grande desafio para os pais. A preferência por sabores doces aparece cedo na infância e, diante de ingredientes desconhecidos, é comum que os pequenos recusem esses alimentos.
Alguns hábitos no dia a dia podem ajudar a tornar esses alimentos mais presentes na alimentação. Um deles é oferecer verduras e legumes com frequência, mesmo após uma recusa, já que a criança pode precisar de várias tentativas até aceitar um novo ingrediente. A fase pré-escolar é considerada especialmente importante para ampliar o contato com esses sabores.
Outra estratégia é servir os vegetais no início da refeição, quando a fome está maior, o que pode aumentar o consumo. Essa abordagem também evita que alimentos mais calóricos sejam escolhidos antes e acabem ocupando todo o espaço do prato.
Uma alternativa adicional é aumentar a quantidade de vegetais nas refeições, tornando esses alimentos progressivamente mais presentes na alimentação da criança.
