Vendas Novas vai preparar a "Maior Bifana do Mundo" com 20 metros

SIC Notícias5 de setembro de 2026 às 08:00

O Município de Vendas Novas vai preparar a "Maior Bifana do Mundo", um produto com 20 metros de comprimento. A iniciativa promete ser um marco gastronômico que destaca esta especialidade como patrimônio culinário da região.

A bifana é elaborada com lombo de porco bem batido, frita em um molho secreto e servida em um tradicional papo-seco torrado. A receita combina ingredientes simples mas resulta em uma iguaria de reconhecimento nacional.

A especialidade é uma marca registrada pelo Município de Vendas Novas desde 2011, o que demonstra o compromisso da autarquia em preservar e promover esta tradição gastronômica como elemento distintivo da identidade do município.

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